トモサンカク？美味しいの？

今日は普段見かけないお肉が売ってたので味見したくて購入しちゃったOGUNAです。

いつものカイノミと同じ焼き方で
アルミホイルをエッグパンに包んでカルピスバター焼き。

霜降りっぽい肉なので柔らかそうだなぁって思って食べたら、
肉汁が広がって旨味が口全体を駆け抜けっていったわ（笑）

ただ赤身の肉と違ってガツガツ食えないから、
一切れ一切れ味わってゆっくり楽しむお肉なんだと感じました。

贅沢なお肉だ（笑）